河南新鄉有什麼特產小吃（河南城市特產踩坑篇之新鄉）

2023-06-27 02:03:50

河南省每個城市都有很多好吃的特產，但是大家如果去搜索，往往得到的結果卻是別的名氣特別大的，看著介紹想流口水，等你去買了真吃的時候沒口水，讓人大失所望，為了讓大家不踩坑，最近我會分享一下我去過的河南城市所謂的特產，其實名不副實，讓大家不要像我一樣繼續踩坑。

首先是新鄉，咱們可以先搜索一下新鄉特產，一般都會推薦牛忠喜燒餅、葛記紅燜羊肉、原陽大米。但是，我實話實說，買之前一定要品嘗一下，慎重考慮，你買的了吃虧買得了上當，下面咱一個一個說道…

一、牛忠喜燒餅

先看宣傳，牛忠喜燒餅是國家級燒餅大師牛忠喜積多年的經驗做出來的風味食品。其燒餅松酥起層，香而不膩，無硬核，冬季可存放一個多月仍香酥不變味。燒餅大師有沒有國家級我不知道，但是我信了，而且這個牛忠喜燒餅要比德雲社燒餅更好看，臉更圓。

我第一眼看到這賣相時，真的喉結蠕動，想吃，好不容易在胖東來找到了，剛出鍋新鮮的，買了一吃，乾巴巴的，就像宣傳語說的，放了一個月…吃著也沒有特別的地方，而且還小、還貴，真不如遍布新鄉各醫院門口賣的燒餅夾豆腐串。或者去買明氏燒餅，就買椒鹽味的，1.5一個，比兩個牛忠喜燒餅都大，那味道可以用牛忠喜燒餅的宣傳描述，就是不能存放一個多月，牛忠喜燒餅是能放一個多月，明氏燒餅是好吃。

第二、葛記紅燜羊肉

在新鄉有一句話，來新鄉不吃紅燜羊肉，就好比去鄭州不吃燴麵一樣，葛記紅燜羊肉是最出名的。記得我2009年第一次來新鄉出差，晚上吃葛記紅燜羊肉，那是真的好吃啊。火鍋上來肉已經提前做好了，配上芝麻醬，滿嘴肉香而不羶，軟爛易嚼，比普通的涮羊肉好吃多了。但是2021年我去吃的時候，那個肉已經不是原來的肉了，味道也不是原來的味道了。大家普遍反映退步了。相反，現在宴請外地朋友，都在1987紅燜羊肉吃，我覺得1987的味道才是原來葛記的味道。

第三、原陽大米

曾幾何時，原陽大米被譽為比黑龍江大米還要好吃的大米，整個新鄉乃至河南都是吃原陽大米，是中國國家地理標誌產品。

原陽大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，富含蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量，是河南省最早獲得綠色食品認證並出口創匯的原糧之一，多次獲得國際和國家級金獎，被列入全國名優特產名錄、中原特產名片，有「中國第一米」之稱，來新鄉的人都人都要買一袋原陽大米回家。但是現在大家去原陽看看，真正的原陽大米產量很少，市面上賣的也不多，整個新鄉的超市和農貿市場基本上已經被黑龍江五常大米佔領了，所以奉勸大家，還是慎重，當然了就算買了，回家吃的味道也不差，還不算坑爹，比較有良心了。原陽燴麵其實比鄭州燴麵還好吃，大家應該嘗一嘗。

大家來新鄉買特產帶回家，記住了，買明氏燒餅、延津火燒、1987紅燜羊肉、臧營橋燒雞，保準錯不了。