魚肉小孩吃怎麼做

2023-06-23 02:51:16

　　1、生魚泥的製法：取較大少刺的鮮魚，去皮後用刀在魚肉豐厚的中段直接刮取醬樣魚泥，可加入粥或麵條中一道煮吃。

　　2、熟魚泥的製法：取較大少刺的鮮魚，取中段一塊蒸熟去皮去刺後，在碗內搗碎成泥，加入適量調味品，即可直接餵服。每日可給嬰兒餵魚泥1～2次，每次2-3湯勺(一湯勺約15毫升)。

　　3、清蒸魚製作方法：(1)將魚去鱗及內臟，洗淨，魚身劃刀口或切塊。(2)把魚放入瓷盤中，用食鹽、料酒、糖、姜拌勻，覆上保鮮膜，置高功率3分鐘，再置中功率3分鐘加熱。(3)取出，撒上蔥末、熟油即可。(4)選用魚肚部位的魚肉餵寶寶，此處魚肉幾乎無刺。

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