如何巧用白酒做出美食
2023-06-14 06:11:41 2
白酒可以輔助製成很多種美味的食物,例如酒釀餅,其做法簡單介紹如下:
1、準備食材:250克高筋粉,250克低筋粉,2克酵母,2克泡打粉,25克白酒,40克綿糖,20克黃油,275克水,700克玫瑰豆沙,150克肥肉。
2、將肥肉切成小塊和綿糖拌勻備用。
3、將低筋粉,高筋粉做粉牆狀加入其它材料拌成麵團,醒發兩個小時。
4、將醒發好的麵團分割成20份,鬆弛30分鐘。
5、把豆沙分割成20份,包入備用的肥肉粒。
6、將鬆弛完成的麵團
關鍵詞: 如何 白酒 做出 美食