雞翅要烤幾分鐘

2023-06-01 10:31:26 1

　　一、雞翅要烤幾分鐘

　　20-25分鐘

　　雞翅需要提前醃製然後再放入烤箱中，一般烤制的時候需要將溫度設置為200攝氏度，烤制20-25分鐘的時間，烤制的中途害需要對雞翅進行翻面，這樣可以確保其受熱均勻，且這樣烤出來的雞翅外焦裡嫩，色澤金黃。烤制的時候可以根據自己的口味添加適量的調味料，喜歡吃辣口的可以多放些辣椒粉，喜歡甜口的也可以在雞翅表面抹上蜂蜜，還可以通過添加孜然粉、花椒粉來增加雞翅的口感。

　　二、烤制雞翅時需要注意什麼

　　1.醃製

　　雞翅在製作需要對其進行充分的醃製，這樣才可以使得做出來的雞翅入味，醃製前可以先在雞翅表面劃幾道，使其入味，將料酒，薑片等醃料充分塗抹在雞翅表面，醃製半小時以上使其入味即可。醃製期間也可以攪拌一下，這樣醃製出來的雞翅也會更加入味。

　　2.中途翻面

　　雞翅在烤制到一半時間時需要將其翻面，這樣醃製出來的雞翅才是金黃的，若是一面烤的過久會使其發黑，就會影響色澤及口感，使得雞翅口感不佳。

　　3.抹上蜂蜜

　　雞翅在烤制的前可以將其兩面塗上蜂蜜，刷了蜂蜜的雞翅顏色金黃鮮亮，也可以增加食慾。可以根據自己的喜好來適當增加蜂蜜的量，喜歡口感偏甜的雞翅也可以適當增加一些蜂蜜。

關鍵詞： 雞翅 分鐘