鵝蛋開水下鍋煮多久

2023-06-01 11:55:06 5

　　一、鵝蛋開水下鍋煮多久

　　鵝蛋如果開水下鍋煮的話，需要煮18分鐘左右。因為首先鵝蛋它的體積非常的大，是普通雞蛋的兩三倍左右。其次鵝蛋的殼也比較厚實一點，所以水煮開之後，將鵝蛋放入水中，需要煮上18到20分鐘左右才可以把鵝蛋煮熟。因此大家煮鵝蛋的時候要有耐心，千萬不能著急，否則有可能鵝蛋沒有煮熟，那就不好吃了。

　　二、鵝蛋的吃法

　　1.滷鵝蛋

　　由於鵝蛋相比雞蛋來說腥味更重一些，所以建議大家可以滷鵝蛋。滷鵝蛋的時候可以加入八角桂皮，醬油，13香，胡椒粉等各種香料，這樣的話既可以使鵝蛋吃上去比較美味，同時也可以用這些香料來掩蓋鵝蛋的腥味。

　　2.蒸鵝蛋

　　蒸鵝蛋其實就像蒸雞蛋一樣，但是想要蒸出來的鵝蛋比較爽滑嫩滑一些，可以準備一個鵝蛋和兩三個雞蛋攪拌在一起，再加入適量的溫水，打成雞蛋液。同時將其打好的蛋液過濾一下，這樣的話蒸出來的鵝蛋會更加細膩。所以如果喜歡吃蒸蛋的小夥伴，可以通過這樣的方法來蒸，非常好吃。

　　3.炒鵝蛋

　　鵝蛋也可以直接炒著吃，而且鵝蛋一個量非常的大。所以大家在炒鵝蛋的時候，還可以加入一些其他的配菜，比如木耳，肉絲，香菇，青椒，肉末，菌菇等等，這樣炒出來的鵝蛋一大盆，足夠很好幾個人吃。

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