一種食品發酵裝置的製作方法

2023-05-27 08:34:47 1

本實用新型涉及食品發酵技術領域，具體為一種食品發酵裝置。

背景技術：

發酵食品是指人們利用有益微生物加工製造的一類食品，具有獨特的風味，如酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。當食品發酵好以後，可能需要傾倒取用，或者進行包裝，市場上也有不少發酵裝置，但是，他們體型比較大，結構簡單，傾倒出料不方便，為此，我們設計一種食品發酵裝置。

技術實現要素：

本實用新型的目的在於提供一種食品發酵裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品發酵裝置，包括架體，所述架體為方形，且架體的右端上側開口，所述架體內設有罐體，所述架體的內側前後端面上均設有向右的滑槽，所述滑槽內插接有滑塊，且滑塊與罐體之間通過軸連接，所述軸位於罐體的中部，所述軸與滑塊之間轉動連接，所述罐體的上端設有罐口，且罐口上安裝有罐蓋，所述罐體的上端設有環形的密封槽，且密封槽位於罐口的外側，所述密封槽內插接有密封蓋，所述架體的上端左側中部設有插孔，所述插孔內插接有螺紋杆，且螺紋杆與插孔之間通過軸承連接，所述螺紋杆的下端與架體的底部轉動連接，所述螺紋杆的上端設有旋盤，所述罐體的左端底部鉸接連接有連接塊，所述連接塊的上端設有貫穿的螺紋孔，且螺紋孔與螺紋杆配合連接。

優選的，所述架體的下端設有萬向輪。

優選的，所述滑槽的右端向下傾斜。

優選的，所述旋盤的外端周向設有彈性橡皮層。

優選的，所述軸承為圓錐滾子軸承。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該食品發酵裝置，通過旋動旋盤，帶動連接塊上升，罐體的底部就會被掀起，滑塊在重力作用下，沿著傾斜的滑槽向外滑動，更利於罐體的傾倒，通過螺紋杆傳動，更省力，同時，罐體的中部以軸為支點，利用了槓桿原理，更省力，傾倒更方便。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型的主視圖；

圖3為本實用新型的俯視圖。

圖中：1架體、2罐體、3滑槽、4滑塊、5軸、6罐口、7罐蓋、8密封槽、9密封蓋、10插孔、11螺紋杆、12軸承、13旋盤、14連接塊、15螺紋孔、16萬向輪。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本實用新型保護的範圍。

請參閱圖1-3，本實用新型提供一種技術方案：一種食品發酵裝置，包括架體1，架體1的下端設有萬向輪16，便於移動，架體1為方形，且架體1的右端上側開口，架體1內設有罐體2，架體1的內側前後端面上均設有向右的滑槽3，滑槽3的右端向下傾斜，便於傾倒，滑槽3內插接有滑塊4，且滑塊4與罐體2之間通過軸5連接，所述軸5位於罐體2的中部，利用槓桿原理，更省力，軸5與滑塊4之間轉動連接，罐體2的上端設有罐口6，且罐口6上安裝有罐蓋7，罐體2的上端設有環形的密封槽8，且密封槽8位於罐口6的外側。

密封槽8內插接有密封蓋9，密封槽8內灌上水，起到很好的密封作用，架體1的上端左側中部設有插孔10，插孔10內插接有螺紋杆11，且螺紋杆11與插孔10之間通過軸承12連接，所述軸承12為圓錐滾子軸承，便於軸向受力，螺紋杆11的下端與架體1的底部轉動連接，螺紋杆11的上端設有旋盤13，旋盤13的外端周向設有彈性橡皮層，防止磨手，罐體1的左端底部鉸接連接有連接塊14，連接塊14的上端設有貫穿的螺紋孔15，且螺紋孔15與螺紋杆11配合連接。

該食品發酵裝置，通過旋動旋盤13，帶動連接塊14上升，罐體1的底部就會被掀起，滑塊4在重力作用下，沿著傾斜的滑槽8向外滑動，更利於罐體2的傾倒，通過螺紋杆11傳動，更省力，同時，罐體2的中部以軸5為支點，利用了槓桿原理，更省力，傾倒更方便。

儘管已經示出和描述了本實用新型的實施例，對於本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的範圍由所附權利要求及其等同物限定。