螃蟹哪裡能吃哪裡不能吃（螃蟹的哪些地方不能吃）
2023-06-17 09:32:03 2
昨天買了幾個螃蟹回家，準備蒸著吃，平時也沒吃過，請問螃蟹的哪些地方不能吃？
螃蟹的哪些地方不能吃
1、蟹腮
就是長在蟹肉兩邊像毛刷一樣的軟綿綿的灰白色的東西，這是螃蟹的呼吸器官，主要是過濾水分，裡面含有大量的毒物和細菌，所以非常不乾淨，不能食用。
2、蟹胃
蟹胃很多人都找不到，它藏在蟹黃的三角包裡，蟹胃裡都是螃蟹的排洩物，在蟹蓋上的蟹黃堆裡，注意吃蟹黃的時候要分辨出來。
3、蟹腸
大家掰開蟹殼以後，會看到蟹黃蟹肉連接處有一根黑色的東西，這就是蟹腸，這裡藏著螃蟹的粑粑，所以也要去掉。
4、蟹心
蟹心一般是藏在蟹黃或者蟹膏中間最厚的位置，大家只要掰開蟹殼以後可以看到一層黑色的膜，直接去掉就可以了，蟹心屬於寒涼之物，脾胃及體質虛弱的人食用後容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
冷凍螃蟹能吃麼
根據具體情況來定：
1.能吃：如果一般來說，如果冷凍螃蟹沒有出現異常情況是能吃的，比如沒有出現乾癟、空殼、異味等異常情況，食用後也不會對身體造成不良影響，而且冷凍可以將螃蟹的鮮美和營養鎖住，延長螃蟹的保質期，
2.不能吃，如果冷凍螃蟹出現乾癟、空殼、異味等異常情況，通常不能吃，因為冷凍螃蟹中的營養物質已經大量流失，並且還滋生了大量的細菌，食用後可能容易導致食用者出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
螃蟹怎麼看公的還是母的
具體有以下：
1、外觀不同：公蟹腿上的毛要比母蟹腿上的毛多，而且母螃蟹只在前面的兩條腿上有毛。
2、肚臍不同：螃蟹的臍就是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，公蟹的肚臍蓋子就比較尖，母蟹肚臍比較圓潤，有的像圓形。
3、黃不同：將螃蟹蒸熟，入目橙黃的是母蟹，白白的還有點半透明的那就是公蟹。
吃螃蟹後可以喝牛奶嗎
吃螃蟹可以喝牛奶，一般不會對身體造成不良影響。
螃蟹和牛奶都含有豐富的營養物質，這兩種食物對身體都是有好處的，吃完螃蟹後喝牛奶也不會影響身體健康。而且二者的營養成分沒有相剋的地方，所以吃螃蟹是可以喝牛奶的。但兩者都需要適量食用，以免過量食用增加胃腸負擔。如果身體有腹瀉或消化不良的現象，就要限制螃蟹和牛奶的食用量。
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