崇明金瓜幾月份上市（崇明金瓜相關介紹）

2023-06-05 22:01:50 2

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崇明金瓜幾月份上市

每年六月上旬,還是崇明金瓜成熟的季節。

崇明金瓜，上海市崇明區特產。金瓜又名金絲瓜、攪瓜、茭瓜等，為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜中果肉經攪拌呈絲狀的一個變種，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜為主，成熟瓜皮金黃色，故名金瓜。又因其瓜肉經攪拌自然形成晶瑩透明的金黃色細絲而稱為「金絲瓜」。金瓜絲味形似海蜇，鮮嫩清香，鬆脆爽口，因此又有「植物海蜇」、「素海蜇」的美稱。