新四季網 旅遊製作湖南剁椒下飯菜(湖南特產剁辣椒)2023-07-03 11:32:58 1製作湖南剁椒下飯菜?,下面我們就來聊聊關於製作湖南剁椒下飯菜?接下來我們就一起去了解一下吧!製作湖南剁椒下飯菜辣椒洗淨,曬乾生水(大太陽下,曬4小時左右即可)把辣椒蒂剪掉將辣椒剁碎,加鹽拌勻,醃3小時3小時到,倒掉多餘的水分把辣椒碎裝到無水無油的罈子裡加半兩蓋高度白酒,封壇6周即可開吃做菜拌麵來一勺,特別韻味,