健康專家：容聲健康冰箱標準制定恰逢其時

2023-05-26 02:29:47

　　2月25日，在「健康冰箱團體標準制定」啟動儀式上，與會專家指出，目前我國食品安全問題比較突出，而容聲健康冰箱概念的提出恰逢其時，這必將對我國食品安全和健康膳食帶來更加長遠的發展。

　　研究表明，我國的食物中毒事件中細菌中毒事故佔98.5%，大腸桿菌、沙門氏菌、黃麴黴毒素、肝炎病毒、諾如病毒、禽流感病毒等是危害食品的關鍵微生物。中國科學院生態環境研究中心博士王蓮稱，容聲健康冰箱概念的提出，可以說是恰逢其時。她認為，提高加工和儲存環節安全性，使用一款真正適合食材存儲的健康冰箱，會對食品安全管理及汙染物進行有效（如細菌、真菌等）控制，降低膳食風險。

　　來自中國家用電器研究院的副院長曲宗峰稱，目前國內冰箱行業雖然技術不斷革新，功能多種多樣，但在健康冰箱方面卻一直沒有一個統一的標準。此次容聲冰箱牽頭制定團體標準是大勢所趨，表現了一個優秀龍頭企業的社會擔當。