風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)
2023-05-26 15:22:38 1
這道風味青魚醬香濃鬱,味道濃厚,因為加了豪吉藤椒油,微辣適口,更具風味,也非常下飯。
By 花好月圓128
用料
青魚 2條蔥 適量姜 3片蒜 3瓣辣椒醬 1勺豆瓣醬 1勺豪吉藤椒油 1勺白糖 1勺陳醋 1勺鹽 少許老抽 半勺做法步驟
1、青魚去除頭部和內臟清洗乾淨
2、鍋內倒食量的油將青魚放入
3、兩面煎一下
4、放入蔥姜蒜
5、加入豆瓣醬,辣椒醬,糖,醋,老抽,鹽,倒入適量的水
6、出鍋前加入藤椒油
7、出鍋裝盤品嘗美味
小貼士
出鍋前倒入適量的藤椒油,這樣味道更香,也更具風味
青魚的營養功效
青魚肉性味甘、平,無毒,有益氣化溼、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效;主治腳氣溼痺、煩悶、瘧疾、血淋等症。
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