白菜木耳胡蘿蔔怎麼炒好吃（白菜搭配胡蘿蔔）

2023-05-26 17:36:01

導語：白菜搭配胡蘿蔔，吃起來酸香爽口，而且營養十足，下酒下飯都合適。哈嘍，各位親愛的小夥伴們大家好，今天小編給大家分享的這道美食叫做醋泡白菜胡蘿蔔，相信各位小夥伴們都知道，胡蘿蔔和圓白菜都是非常有營養的蔬菜，而將兩種蔬菜結合起來，也就讓這道美食變得營養十足。而且這道美食是我們生活當中一種特別家常的美食，不管是在我們平時的餐桌上面，還是在餐廳裡面都經常出現，雖然說這兩種食材平時看起來沒什麼存在感，但是卻在我們生活的每個角落都存在著。這道美食不僅營養十足，而且製作方法非常簡單，吃入嘴中便會感覺酸香爽口，無論是用來下酒還是下飯都非常的合適，接下來小編就把這道美食的製作方法分享給大家，如果你也喜歡這道美食的話，就跟著小編一起來學習一下吧。

美食名稱：醋泡白菜胡蘿蔔。

準備食材

材料：白菜200克，胡蘿蔔200克。

調料：食用鹽一小勺，花椒5克，白糖1~2小勺，薑絲5克，香醋1～2小勺，幹辣椒100克。

製作方法

第1步：首先我們將白菜和胡蘿蔔取出來，分別用清水清洗乾淨，再把胡蘿蔔的皮去掉後，將兩種食材都切成塊狀，分別裝入碗中，留著備用。

第2步：取出一個鍋，先用清水將鍋刷洗乾淨後，再置於火上，然後再加入適量的清水，調至大火，等到鍋中的水燒開，接著再把白菜和胡蘿蔔放在開水中焯，燙熟之後，再撈起來，將其放涼，然後再放入盤中。

第3步：然後再把薑絲，花椒，幹辣椒，白糖，食用鹽，香醋都放在盤中，用筷子將其攪拌均勻，放置一旁進行醃製，大約醃製兩個小時，接著便可取出來裝入盤中，然後便可上桌開始食用，這道美食醋泡白菜胡蘿蔔便就製作完成了。

結束語：以上便是小編分享給大家醋泡白菜胡蘿蔔的全部製作過程，這道美食你是不是已經學會了呢？學會了可以自己試著製作一下，若是在製作的過程中遇到了什麼問題，也可以在下方評論留言，當然你如果還有什麼更好的製作方法，也可以分享給小編，小編每天都會在這裡給大家分享不同的美食文章，無論你是喜歡吃辣的還是清淡的或者甜食，小編都會給大家分享，如果你也是一位美食愛好者的話，就給小編點一個關注吧，相信總會有一道美食是你所喜歡的，感謝你的閱讀與支持，我們明天再見。