果蔬栽培學知識（果蔬如何做到產）

2023-06-12 09:37:33

果蔬栽培學知識?來源：【舟山日報-舟山網】大家食用的果蔬安全嗎？農場如何把好「種植關」？昨天上午，舟山晚報融媒體直播間「蟹蟹說食安」欄目走進位於普陀展茅的田園牧歌農場進行了一番「打探」，接下來我們就來聊聊關於果蔬栽培學知識?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

果蔬栽培學知識

來源：【舟山日報-舟山網】

大家食用的果蔬安全嗎？農場如何把好「種植關」？昨天上午，舟山晚報融媒體直播間「蟹蟹說食安」欄目走進位於普陀展茅的田園牧歌農場進行了一番「打探」。

田園牧歌農場建於2009年，是舟山市重點菜籃子工程單位，2014年被認定為國家級示範性農民專業合作社，2017年評為浙江省果蔬採摘旅遊基地。

「在這裡，從源頭把控食品安全，我們是認真的。」直播間裡，特邀主播、來自市農產品質量安全管理中心的小邱熱情地介紹道，「田園牧歌」是「肥藥兩制」改革試點培育主體，通過綠色防控技術應用，減少農藥、肥料的使用，減少了農業面源汙染，農業生態環境也得到改善，合作社生產的葡萄也已通過農業部的綠色食品認證。

種植過程中，豇豆、毛豆、茄子等這些常見蔬菜是如何進行食品安全管理的？針對各個品種的蔬菜，各級農業部門會否進行檢測、地上的銀色地膜在食品安全管理中有什麼作用……在小邱的帶領下，晚報主播「蟹蟹」走進田間地頭，近距離感受果蔬生產源頭的食品安全把關。

葡萄大棚裡，一串串晶瑩剔透的葡萄讓屏幕那頭的網友們看得垂涎欲滴，「蟹蟹」卻對葡萄為什麼要套袋產生了興趣。

「套袋可以防止被鳥和蟲子吃，相應地也減少了一部分用藥……」小邱解釋道，水果、蔬菜都一樣，需要嚴格控制農藥安全間隔期，噴藥之後要嚴格做到間隔時間才可以採摘上市。

「我們舟山已經做到了高毒農藥全面退市，使用低毒易分解的農藥，不斷降低農藥殘留。 」在農場裡，還有專門的快速檢測室，用來檢測農藥殘留，檢測結果會實時上傳至監管平臺，有異常可及時作出反饋。

採摘下幾串葡萄，主播進行了現場檢測。取樣、提取、檢測……小邱嫻熟地操作著一整套流程，網友們大開眼界。

果蔬生產與市民生活息息相關。把好「種植關」，從種植環節減少農藥化肥使用，到主體自我檢測自我承諾，再到省市縣各級開展多次抽檢，農業部門為農產品又好又安全努力著。「今年，我們加大了抽檢力度，擴大全市主體抽檢覆蓋，對農產品質量安全嚴格監管，保障市民朋友們舌尖上的安全。 」小邱說道。

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