蒸麵包的做法與配方
2023-07-25 20:33:41 2
1、原料:糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。
2、做法:先用生麵團程序揉了20分鐘,按停止。加黃油,重新開始生面程序,所以共揉了40-50分鐘的樣子;
3、從麵包機取出麵團,整形一下;
4、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。
關鍵詞: 麵包 做法 配方
2023-07-25 20:33:41 2
1、原料:糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。
2、做法:先用生麵團程序揉了20分鐘,按停止。加黃油,重新開始生面程序,所以共揉了40-50分鐘的樣子;
3、從麵包機取出麵團,整形一下;
4、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。
關鍵詞: 麵包 做法 配方