巧克力脆皮湯圓（脆皮湯圓做法）

2023-07-26 01:15:16 2

1、大火把水燒開，放入湯圓轉小火。煮至湯圓飄起撈出。過冷水。

2、將湯圓從水中撈出，放至盤子裡，讓入冰箱冷凍3小時。

3、少量黃油加入切碎的巧克力中，隔水融化。（注意⚠️融化過程中上下攪拌，切記不可劃圈）

4、將湯圓用叉子叉好，裹上融化的巧克力，喜歡花生的可以在巧克力中加入花生碎。

脆皮湯圓就完成啦[大笑]