《「中國糧倉」裡的節水稻》說明文閱讀題

2023-07-25 15:01:34 1

　　①上海世博園中國館中，有一個「中國糧倉」，其中展示著一種「節水稻」。

　　②你知道節水稻的身世嗎？節水稻像青蛙那樣既能在水中生，也能在溼潤坡地活，真可與青蛙媲美而稱為「兩棲稻」。這種稻是由上海農業科學院的水稻專家為保護人類家園，根據遺傳學規律，採用雜交技術，經過多年的辛勤勞動培育出來的。

　　③眾所周知，全球性的水資源危機日趨嚴重。據不完全統計，我國每年由於缺水造成的國民經濟損失高達2000多億元人民幣。而我國的農業用水卻佔總用水量的80%，而種水稻的用水量佔農業用水量的70%。國際水稻研究所早已發出警告，以稻米為主食的國家，到2025年將面臨嚴重缺水。到那個時候，水稻就會因供水不足而減產，甚至絕收。目前，聯合國已把中國列為13個缺水的國家之一。面對這種局面，未雨綢繆，上海農業科學院的專家決定培育節水稻。

　　④目前地球上存在的「水稻」和「旱稻」有著共同的祖先，那就是生長在沼澤地帶的「野生稻」。「野生稻」的子孫們，有的逐漸下水了，有的卻跑上了岸，久而久之，在水與旱的條件長期影響下，各自適應了水或旱的環境條件，就成了在許多性質和形狀（性狀）各不相同的水稻或旱稻。水稻和旱稻雖然在性狀上出現了明顯的差異，可從決定性狀的基本原因（基因）角度分析，真正的基因不同的不多，絕大多數基因還是相同的。基因相同，性狀為什麼會出現差異呢？這是因為水稻和旱稻為適應環境條件而基因表現不同或基因修飾造成的遺傳性狀，叫做「表觀遺傳」。因表觀遺傳不同的兩種水稻，如果有機會進行基因交流就比較容易得到性狀之間新組合的後代。科學家根據這個科學分析，從水稻和旱稻中選取了幾個基本材料進行了水稻和旱稻的有性雜交，並且從雜交種第2代起就開始根據需要進行了嚴格的挑選。經過多年的努力，到2005年，他們終於得到了符合要求的「節水稻」。

　　⑤節水稻一生所需的水量只有水稻的一半，而且這種稻的產量能趕上原來的高產水稻，遠遠超過旱稻。節水稻不僅產量高，而且米質明顯比旱稻好，與水稻相比也毫不遜色。節水稻根系比水稻發達而可在坡地種植，受到農民的歡迎。坡地上種植節水稻只要澆水保持土壤溼潤，它就可以完成正常生長周期。

　　⑥與水稻相比，節水稻無需成天在水中生活，這樣就大大減少了農藥、肥料對水源的汙染。不僅如此，水稻田因泡水過久而引發的甲烷排放也會因改種節水稻而被阻斷。許多事實表明，節水稻不僅是名副其實的節水標兵，而且也是環境保護的模範。此外，節水稻從播種到收穫，都比較容易實現機械化，減輕了勞動強度，也提高了勞動效率。

　　⑦科學家們在培育出節水稻的基礎上，經過幾年的努力，又培育出了一批更高產量的節水雜交稻。現在，這些節水雜交稻正在陸續走向祖國大地。

　　（作者潘從光、曾溢濤，選自《科學畫報》2010年第11期，有刪節）

　　15．根據文章第②段，給「節水稻」下個定義。（2分）

　　16．根據第③段，回答為什麼要研究培育節水稻。（2分）

　　17．培育節水稻的主要原理是什麼？（2分）

　　18．中國節水稻有什麼優勢？（4分）

　　參考答案：

　　15．（2分）答案：根據遺傳學規律、採用雜交技術培育出來的，可以在水中、溼潤坡地種植的稻類。（或根據文章概括為「水稻和旱稻雜交而改變稻基因，可以在水中、溼潤坡地種植的稻類」也給滿分。）

　　16．（2分）答案：全球包括中國在內水資源危機日益加重，（1分）以稻米為主食的國家將面臨缺水而使水稻減產而缺糧。（1分）我國是缺水國家，種植水稻面臨缺水問題（農業用水佔總用水量的80%，農業用水中水稻用水量佔70%）。（答出2點即可）

　　17．（2分）答案：從水稻和旱稻中選取幾個基本材料進行水稻和旱稻的有性雜交，培育可水可旱的節水稻。或：從水稻和旱稻中選取「表觀遺傳」基因進行雜交，使它能適應旱地生長。

　　18．（4分）答案：①節水，所需水只有普通水稻的一半；②優質，米質比旱稻好，與水稻相比毫不遜色；③產量高，能趕上原來的高產水稻；④根系比水稻發達而可在坡地種植；⑤種植節水稻可保護環境（少用農藥、肥料，減少稻田泡水而產生的甲烷排放）；⑥因在旱地種植，容易實現機械化生產，提高了勞動效率。（答出4點即可，每1點1分）