深圳的特產是什麼

2023-07-10 22:37:51 1

　　1、沙井鮮蠔：蠔是寶安最著名的特產，以沙井蠔最著稱於世。因沙井的蠔田處於鹹淡水交匯之地，蠔吸食海水裡的浮生物特別多，所以這裡的蠔長得比其它地方肥大，味道也更鮮美。沙井蠔富含蛋白質和維生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，沙井蠔及其製品蠔 幹（鼓）和蠔油大量暢銷於香港、南洋及歐美等地，一直供不應求。

　　2、南山荔枝，南山荔枝，廣東省深圳市南山區特產，中國國家地理標誌產品。荔枝原產於中國南方，早在唐宋時期，荔枝便是進獻的「貢品」。主要品種有糯米餈、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養價值高，味甜肉脆，歷來被譽為「中華之珍品」，是馳名中外的著名嶺南佳果。

　　3、西鄉基圍蝦，基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。

　　4、烏頭魚，深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最為著名。烏頭魚又稱「新魚」，不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚為食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜於與其它水產品混合養殖。烏頭魚體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美。烏頭魚已在福永圍墾的灘涂大面積養殖並成為主要創匯的水產品。

　　5、石巖沙梨，石巖沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山區，尤以有水果之鄉美稱的石巖為最。石巖的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等，其中沙梨最為著名。石巖沙梨與北方梨相比有幾大特點：一是大。果大如瓶，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉質脆爽，食後無渣，水份極多；三是特別甜。味道可口，甘甜無比。

關鍵詞： 深圳 特產 什麼