紫米奶凍怎麼做
2023-07-09 05:08:31
1、紫米、糯米洗淨浸泡3小時以上。
2、紫米、糯米加水放入鍋中煮到軟綿濃稠，加入糖混合拌勻。
3、然後加入椰奶混合拌勻備用。
4、加入牛奶和煉乳繼續混合拌勻備用。
5、8克吉利丁粉加25g水混合調勻。
6、將混合好的吉利丁加入煮好的紫米中趁熱攪拌至融化。
7、倒入布丁模或者矽膠模具中，冷卻後放冰箱冷藏。
8、凝固後的奶凍從冰箱取出，脫模即可。
關鍵詞： 米奶 怎麼
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