豬身上的四個部位白給也不能要（豬身上的5個部位）

2023-07-24 14:38:57 1

導語：豬肉在我國是最普及的肉類，基本上家家戶戶每天都會吃豬肉，豬肉的價格相較於其他肉類來說價格適中，營養豐富又比較美味。

豬肉在我國的做法有很多，基本上什麼部位都能做成各式各樣的美食，不過在歐美國家，有些部位他們是不吃的。

可以這麼說：「給你一頭豬，你能做出全國各地的菜系」，雖然說這句話非常的誇張，但是也恰恰說明了豬肉在我們國家的地位。

據統計，全球每年要吃掉15億頭豬，而我國是豬肉最主要的消費國，每年大約要吃掉7億頭。

在現代營養的角度來說，肉中的營養物質非常豐富，能夠為身體補充蛋白質，脂肪，維生素，微量元素等物質，可以為身體的新陳代謝提供足夠的能量，促進新陳代謝和血液循環，維護身體健康。

01

吃豬肉的好處

1、增強免疫力

提高記憶力，豬肉富含優質的蛋白質,更是含有人體必需的胺基酸,能有效增強免疫力和記憶力。

2、改善貧血

促進鐵的吸收，豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵,可以為人體提供血紅素和半胱氨酸,能有效改善缺鐵性貧血。

3、營養滋補

豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分,是營養滋補之品。

4、避免難產

潤燥豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

雖然豬肉有很高的營養價值，對身體也有很好的益處，但是醫生提醒：豬身上的這幾個部位儘量要少吃，大家不妨一起來了解一下!

02

豬身上的5個部位，醫生建議少吃，大腸排最後，榜首很多人愛吃

第五名：豬大腸

豬大腸也就是豬腸道的一部分，從中醫的角度來說，豬大腸能起到潤腸製造、活血調血和驅寒止痢的作用，還能幫助改善腸道因過度乾燥出現便秘。

雖然在清洗豬大腸的時候非常費勁，但是人們還是對豬大腸愛不釋口。

豬大腸是運輸分變的部位，就算已經清洗過很多遍了，也是有很多細菌殘留在表面，這些我們用肉眼看不到。

若經常吃豬大腸的話，會導致細菌進入身體，容易使毒素進行堆積，引起一些沒有必要的疾病。

第四名：豬肝

肝臟能解毒，轉運毒物，獸藥，重金屬，農藥等有害物質在豬體內，肝內代謝，轉化，解毒後，排出體外。

當豬的肝功能不好或者消解有毒物質時，使有害物質在肝臟內堆積，這樣的豬肝以及在人體肝功不良的情況下食用，會有害身體健康。

豬肝內的維生素A含量很高，維生素A是脂溶性的，不容易從體內排出，如果過量食用豬肝，有可能導致維生素A中毒，使骨生長異常，影響胎兒的發育。

第三名：豬肺

豬肺可以補肺潤燥，止咳嗽，可用於治療肺虛氣短、肺虛久咳、肺結核等病症，可以健脾和胃，用於治療和緩解食欲不振、脾胃虛弱、洩瀉下痢的症狀。

豬肺中還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及多種礦物質，可以補充身體多種營養，適合身體瘦弱及氣血虛損的人食用。

但是，豬肺中清洗不乾淨，容易堆積毒素，會有中毒的危險，而且，豬肺中還有可能存在瘦肉精，會引起瘦肉精中毒，因此，吃豬肺前要仔細清洗。

第二名：豬腦子

豬腦殼是涮火鍋必不可少的食材，雖然外表有點影響食慾，但經過火鍋底料的涮煮後味道十分誘人。

這種食物在年輕人中很受歡迎。它不僅味道鮮美，而且含有大量的營養元素和鈣。.鐵.與豬肉相比，磷等微量元素的含量更高。

豬腦中的膽固醇含量也很高，每100克中膽固醇含量高達3100毫克。

因此，它不適合中老年人，尤其是患有三高等慢性病的患者，過量食用會增加患心腦血管疾病的風險。

第一名：豬脖子

豬脖子在市場上一般都是無人問津的，如果仔細回想的話，應該也沒有人會吃過豬脖子，這主要是因為豬的脖子裡存在大量的淋巴。

如果吃豬肉不摘除淋巴結，會使人體攝入大量的病菌以及其產生的毒素，從而誘發人體中毒或感染傳染病。

結語：

豬肉與我們的飲食習慣密切相關，在食用豬肉的時候，我們要注意食材的清潔與否，殺菌的徹底與否，不能一味地著急食用。

而且，在絕大多數情況下，任何飲食都不能過量，就像前面說的，維生素吸收過多也會致病。

很多食材或者營養物質本來是比較好的，但是如果依賴過度，或者食用過多，就可能對我們的身體造成影響。