仙人山服務區吃出蛆後續處理（高速服務區的鮑魚裡吃出一窩蛆）

2023-08-04 08:43:18 1

極目新聞記者張皓

9月30日上午，上海讀者陳先生向極目新聞記者反映，他們在滬蓉高速江蘇鎮江仙人山服務區美食城吃鮑魚面時，鮑魚上驚現一窩蛆，令人作嘔，希望有關部門重視高速服務區旅客的飲食安全問題。目前，轄區市場監督部門已展開調查。

鮑魚上驚現一窩蛆

陳先生說，9月29日下午6時許，他和同事4人從安徽返回上海，途經鎮江仙人山服務區時，準備去裡面的美食城吃晚飯。當時四五家店裡只有一家麵館開著，他們便點了四碗面，其中一名同事點的是鮑魚面。結果吃著吃著發現不對勁，好像嘴邊有什麼東西在爬，用手一摸發現竟然是一隻蛆！再查看碗中發現，炸過的冷鮑魚上還有一窩小蛆在爬動，當場令人作嘔。

視頻截圖

「更令人氣憤的是商家的態度。」陳先生說，他們反映此事後，服務員上來直接將面碗端走，倒掉毀滅證據，幸虧他全程錄了視頻。服務員稱理解體諒一下，再換一碗。

「這事我們沒法理解！」陳先生說，這鮑魚估計是放了很久，才會長蛆的，高速服務區不顧旅客飲食安全的現象令人擔憂。店方退了四碗面錢100多元，就愛理不理了，他們為了趕路便匆匆離開，到旁邊的一家漢堡店吃了點。期間，一名負責人還趕到漢堡店，要求他們刪掉視頻。

店方稱鮑魚未變質

9月30日上午，極目新聞記者輾轉聯繫到上述美食城負責人喻經理，他稱出問題的是美食城的一家麵館。因為當天現做來不及，鮑魚都是提前一天炸好後放入冰箱冷凍，需要時再拿出來加熱，鮑魚本身是不可能變質的，每天從早上7點營業到晚上7點，此前都沒有出現過這種情況。他們也在調取監控查看原因，可能是員工在操作過程中，鮑魚不小心被蒼蠅叮了，產卵下了一窩蛆。他們也檢查了，店裡的其他鮑魚沒問題，幾位顧客當時點了兩碗鮑魚面，另一碗裡的鮑魚沒有問題。

「有問題肯定需要整改，也會承擔相當的責任。」喻經理稱有些冤枉，店方並沒有像顧客網上投訴的那樣，出了問題不理不睬態度不好。昨天事發後，他們並沒有推脫責任，服務員表示自己賠償3天的工資300多元，但對方提出每人800元的檢查費。麵館每天營業12個小時，一天也賣不到三四千元。後來店長趕來了，到漢堡店找顧客，也是為了繼續協商。30日上午，他們通過查看車牌號已經聯繫上顧客，表示願意到上海登門道歉，對方稱工作忙，也不怎麼接電話。

監管部門展開調查

「工作確實比較忙。」30日上午，陳先生接聽極目新聞記者電話時表示，他剛開完會。他認為，店方開始的處理態度很令人生氣，直接強行端走毀滅證據，也沒給個說法。店方似乎覺得習以為常，不正視自己存在的問題，還總是質問「你們到底想怎樣」，好像顧客是想訛錢。後來他們等了10多分鐘，店方負責人來了，看到他們一直在錄視頻，感覺這個事有點嚴重，這才退了100多元的面錢，然後說：「在這裡還吃了哪些東西，都可以買單。」最後，他們只收了退回的四碗面錢就走了，後來在網上發視頻曝光後，對方態度才變好並主動聯繫了。30日早上有美食城的經理打電話過來，讓他把視頻刪了，說有什麼事情私下好解決，但他不認可，「這個是私下解決的事情嗎？」

陳先生網上曝光視頻後，許多網友表示，國慶長假馬上到了，許多高速服務區吃飯價格高，質量還不怎麼樣，食品安全確實令人擔憂。更有網友評論：「我上次吃了一個快餐鴨腿裡面全部是蛆，我吐了個半死，到現在還記憶猶新，一輩子忘不了！」