源遠流長的藏族茶文化

2023-07-07 10:55:34

　　藏族地區很少產茶，但是茶卻成為了藏族男女老少每天必不可少的飲料。現在我們煮茶的方式和藏族人民煮茶的方式是不一樣的，在茶葉傳入藏族後，藏族人民喜歡在煮茶時加入點其他的東西跟茶一起煮。這樣讓他們感覺味道更加好。
　　那麼，下面隨小編一起來看一下藏族文化吧！

　　藏區絕少產茶，而茶卻是藏族男女老幼的最佳飲料，是人們日常生活中不可缺少的。藏族有句諺語「一日無茶則滯，三日無茶則痛」，又說「飯可一天不吃，茶卻不能一頓不喝」。由此數百年來形成的茶文化內涵也非常豐富多彩，極富民族特色，在世界茶文化園地中是一枝奇葩。

　　茶葉是如何傳入西藏的
　　據史書記載，早在公元四五世紀時，吐蕃王朝軍隊曾攻佔到中原邊州，奪得了大量茶葉，卻不知其用途。《藏漢史集》中記，茶在松贊幹布之曾孫都松芒波傑在位時（公元676－704年）傳入吐蕃，當時是作為一種保健藥物而受到贊普的喜愛。他說：「在我患病期間不思飲食，只有飲用小鳥銜來的這根樹枝泡的水比較奇妙。它能養身，是一種治病良藥。」公元781年唐德宗時「常魯公使西蕃，烹茶帳中。贊普問：『此為何物？』魯公曰：『滌煩療渴，所謂茶也。』

　　贊普曰：『我此亦有。』遂命出之，以指曰：『此壽州者，此舒州者，此顧諸者，此蘄門者，此昌明者，此氵湖者。』」由此可知，早在5世紀以前，吐蕃社會還沒有飲茶之習俗，只是把茶葉作為一種珍貴的保健藥品而被王室所珍藏。自唐開元後，內地僧人坐禪「務於不寐，又多不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處煮飲。從此輾轉相效仿，遂成風俗。」隨著唐蕃之間友好往來，有的漢僧到藏區傳法，有的則經吐蕃去印度求法，使飲茶習俗傳入吐蕃。

　　據《漢藏史集》記載：「對於飲茶最為精通的是漢地和尚，此後噶米王向和尚學會了烹茶，米扎貢布又向噶米王學會了烹茶，這以後便依次傳了下來。」但更多的是流傳在王宮貴族間和寺廟裡。吐蕃最後一位贊普朗達瑪在位時實行滅佛，僧人們各自逃生。離開寺廟的僧人又將飲茶之習俗傳入民間。而茶之止渴、消食、少睡、去膩等諸多功能，正好適用於藏族需求，因而深受人們喜愛。這是飲茶習慣傳入民間的最早時期。至晚唐，唐蕃關係進入了一個較穩定的和平友好階段。

　　唐朝的絲織品和茶葉與吐蕃的馬牛交換，民間貿易在隴、蜀、洮、岷等一帶活躍起來。安史之亂以後，唐蕃間在河西及青海日月山一帶進行茶馬互市，茶葉大量運往藏區。五代、宋、金時期，河西大部分地區為吐蕃等少數民族所佔據，與宋廷「貢賜」不斷，主要以馬茶為主，並建立茶馬互易市場。口角廝囉境內的風俗「獨知用鹽為滋味，而嗜酒及茶」。

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