核桃仁做餡怎麼處理

2023-07-20 03:30:26 2

　　1、首先把麵粉放到盤中，加酵母【按說明下料】適量的白糖。

　　2、適量的水揉搓成麵團，然後蓋住發酵。

　　3、核桃花生餡是前兩天做好的，用核桃仁和花生炒至脆香，然後放到料理機打成粉，再加適量的白糖和奶粉攪拌均勻就成現在的成品。

　　4、麵團發酵到兩倍大，然後再撒少量的麵粉進去揉搓一下，分成幾小份，再蓋住發酵十幾分鐘。

　　5、把一份麵團捏成薄餅狀，然後把適量的核桃仁花生餡放到中間用勺子壓實，然後緣著邊邊疊折收口起來。

　　6、把做好的包放到烤盤，再刷上一層蛋液。

　　7、烤箱調溫180度，預熱2分鐘，然後放小包進去，定時30分鐘。

　　8、30分鐘後，非常濃香美味的烤包就做好了。

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