海鱸清蒸做法
2023-07-20 13:53:21
1、姜蔥切細絲泡水備用(裝飾用)。
2、海鱸畫花刀,用半湯匙蒸魚豉油,香蔥,薑絲,鹽,胡椒粉醃漬五分鐘。
3、醃漬的蔥姜鋪下面。
4、海鱸站立起來,身上撒點香蔥薑絲,淋半湯勺豬油,開水上鍋,蒸四分鐘倒掉蒸魚盤裡的水,放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘。
5、不要揭開鍋蓋,燜五分鐘。
6、魚取出來,蔥姜扔掉,湯汁澆在魚身上。
7、油燒熱,澆在魚身上。
8、最後裝飾一下,身上撒上泡水的蔥姜,清蒸鱸魚即可出鍋!
關鍵詞: 做法
2023-07-20 13:53:21
1、姜蔥切細絲泡水備用(裝飾用)。
2、海鱸畫花刀,用半湯匙蒸魚豉油,香蔥,薑絲,鹽,胡椒粉醃漬五分鐘。
3、醃漬的蔥姜鋪下面。
4、海鱸站立起來,身上撒點香蔥薑絲,淋半湯勺豬油,開水上鍋,蒸四分鐘倒掉蒸魚盤裡的水,放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘。
5、不要揭開鍋蓋,燜五分鐘。
6、魚取出來,蔥姜扔掉,湯汁澆在魚身上。
7、油燒熱,澆在魚身上。
8、最後裝飾一下,身上撒上泡水的蔥姜,清蒸鱸魚即可出鍋!
關鍵詞: 做法