西湖豆腐怎麼做
2023-08-07 04:44:01
1、主料：蓴菜1袋、南豆腐1塊。
2、調料：食鹽適量、水澱粉適量、火腿汁少許。
3、蓴菜開袋衝洗下備用。
4、嫩豆腐切小丁或條（用南豆腐或內酯豆腐都可以，不要用北豆腐）。
5、煮水開後滴入火腿汁幾滴。
6、放入嫩豆腐和蓴菜煮滾後。
7、放入水澱粉勾薄芡，如果覺得不夠味用鹽調味即可。
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