四種無糖水果（血糖高的人能吃水果嗎）

2023-08-09 10:10:23 2

四種無糖水果?人們常說多吃水果可以降低高血壓和中風風險但對於糖尿病患者這樣需要控制血糖的人來說，高甜度的水果有沒有不利影響？能吃嗎？，我來為大家講解一下關於四種無糖水果?跟著小編一起來看一看吧!

四種無糖水果

人們常說多吃水果可以降低高血壓和中風風險。但對於糖尿病患者這樣需要控制血糖的人來說，高甜度的水果有沒有不利影響？能吃嗎？

答案是：當然可以。如中國居民膳食指南中推薦的水果每天攝入量是200至350克，需要控制血糖的人則應根據相關人員指導適量攝入。

相比於米飯、饅頭，大部分水果的血糖反應並沒有那麼高。同時，流行病學研究也沒有發現吃水果會增加糖尿病的風險。所以，如果吃的品種合適、數量合理，吃水果並不妨礙控制餐後血糖。

不同水果引起的血糖反應也不一樣，這就要提到血糖負荷（GL）這一指標，而這個指標與水果的血糖指數（GI）值和含糖量有關。因此，若想控制血糖，就要綜合考慮GI值和含糖量。

另外，大部分人都有這樣一個誤區：甜度高的水果含糖量肯定要高。這種想法有一定道理，但不完全正確。比如很多糖尿病患者喜歡吃的火龍果，雖然吃起來並不太甜，但每100克火龍果肉中含13.3克碳水化合物，使得吃完後血糖值反而更高。而不少糖尿病患者認為西瓜很甜不敢吃，但查食物成分表，每100克西瓜瓤平均含5.8克碳水化合物，當然也有含糖量稍高的西瓜品種。此外，西瓜不同部位的含糖量不同，中心部位的瓜瓤含糖量高些，靠近皮的部分含糖量低些。

吃水果也不是任何時候都可以的，有些水果不宜在空腹時吃，如空腹狀態下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因為進食大量荔枝之後特殊「毒素」次甘氨酸A和α-亞甲環丙基甘氨酸影響糖代謝，妨礙飢餓狀態糖異生維持血糖水平。

所以，在吃水果時要注意控制總量，少量多次攝入，優先選擇那些咀嚼性較強的水果，例如蘋果、鴨梨。掌握基本原則最重要，不必過度拘泥於血糖指數表，因為水果種類繁多，它不可能盡數概括。對於需要控制血糖的人，每天控制在100g以內，兩餐之間吃，同時選擇需要咀嚼的水果作加餐是個不錯的選擇。