醬燜小河蝦
2023-07-30 01:17:36 2
1、食材明細:小河蝦500G、姜適量、蔥適量、蒜適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、河蝦去須洗淨備用。
3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後,倒入蝦,炸至變色後瀝油備用。
4、倒出多餘的油,入除洋蔥外的所有配料。
5、加1大勺豆瓣醬炒出紅油。
6、倒入洋蔥繼續翻炒。
7、加一碗開水。
8、倒入炸好的蝦,翻炒均勻後加蓋燜至湯汁收幹。
9、醬燜小河蝦撒上蔥花出鍋。
關鍵詞: 小河
2023-07-30 01:17:36 2
1、食材明細:小河蝦500G、姜適量、蔥適量、蒜適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、河蝦去須洗淨備用。
3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後,倒入蝦,炸至變色後瀝油備用。
4、倒出多餘的油,入除洋蔥外的所有配料。
5、加1大勺豆瓣醬炒出紅油。
6、倒入洋蔥繼續翻炒。
7、加一碗開水。
8、倒入炸好的蝦,翻炒均勻後加蓋燜至湯汁收幹。
9、醬燜小河蝦撒上蔥花出鍋。
關鍵詞: 小河