吃刺梨的好處
2023-07-30 04:56:51
刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種胺基酸、10餘種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高,是當前水果中最高的,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍,具有「維生素C之王」的美稱。
刺梨:貴州刺梨產自貴州西部特有野生資源地,屬薔薇科植物繅絲花的果實,果表布滿肉刺、青中透黃,果實形圓飽滿、梨香濃鬱,口感果肉柔滑、酸甜適中,因果實外表布滿肉刺,「刺梨」一名也就隨之得稱。
貴州刺梨果表布滿肉刺,果皮軟薄,果肉脆嫩,在儲運方面有較大要求,一旦切開就會加速變質,同時,應避免重壓或擠壓,因果實皮嫩肉脆易爛,避免放置在陽光直射或高溫的地方存放,以免導致梨果中水分丟失、變質,影響貴州刺梨果實中營養以及口感,儲放應放置在通風、陰涼的地板或桌面存放。
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