泥鰍的正確吃法 家常泥鰍燉豆腐做法介紹
2023-07-29 23:31:42 1
泥鰍處理乾淨撒花椒，白酒去腥備用。
準備配料：大蔥，薑片，蒜頭，豆瓣醬黃豆醬，辣椒花椒八角。
熱鍋涼油，放入辣椒花椒八角炒香。
放入豆瓣醬炒紅油。
放黃豆醬。
放入蔥姜蒜炒香。
放入泥鰍，白酒炒香。
放鹽調味。
加水煮開。
準備豆腐。
豆腐手掰成塊備用
鍋中煮開放入豆腐。
燉十五分鐘。
出鍋撒蔥花。
出鍋裝盤。
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