正宗羅宋湯是酸辣的還是酸甜的（喝了就變暖的低脂版羅宋湯）

2023-07-29 22:56:00 1

又到了每周圖文教程的時間啦， 天氣越來越冷，就格外愛喝暖暖的湯， 就像對吃火鍋一樣有執念， 尤其是沒有胃口的時候喝碗酸酸甜甜的湯， 養生又暖胃， 看到你們想學羅宋湯， 剛好最近我一直在喝低脂版的， 那就安排上吖~ 嘻嘻 今天來教你們做 低脂版羅宋湯 酸甜濃鬱的湯汁，軟爛的牛肉， 粉糯的土豆，滿噹噹的一鍋食材， 顏色鮮豔，香氣十足， 讓人忍不住一碗接著一碗~ 做起來簡單快手， 醃好的牛肉和番茄炒入味加水煮沸， 倒入鍋裡加喜歡的蔬菜煮熟， 紅紅火火的一鍋酸中帶甜，葷素均勻， 下班到家喝上一碗， 胃裡暖暖的，喝完全身都通透了， 關鍵是無糖少油，低脂版的不用擔心發胖， 牛肉高蛋白低脂肪可補充蛋白質， 番茄除了增加湯的酸， 還能補充番茄紅素和維c， 胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜 都可以補充能量，增強免疫力噠， 愛喝湯的童鞋趕緊碼住吧~

By 廚娘物語c小鹿 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備好食材~

2、180g牛肋條切丁後加入適量薑片、1勺料酒、半勺黑胡椒攪勻醃製10分鐘。

3、鍋裡熱油，放入小半個洋蔥炒香，再放入牛肉炒至變色。

4、1個番茄去皮切丁後放入鍋中，加入10g番茄醬翻炒出汁。

5、倒入沒過食材的開水，煮沸後倒入砂鍋用小火煮40分鐘。

6、放入切好的胡蘿蔔和土豆，繼續煮15分鐘。

7、放入捲心菜煮軟，加入半勺鹽、1勺黑胡椒調味。

8、低脂版羅宋湯就做好啦，開吃吧~

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