腐竹快速泡發的技巧
2023-07-12 05:20:41 1
1、要準備一個乾淨的盆，然後將腐竹掰斷成5釐米左右長度的小段。
2、然後，往盆裡加入40度左右的溫水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。
3、然後，找一個乾淨的碗碟，將它扣壓在盆裡，把腐竹都罩進去。
4、最後，等20分鐘之後，腐竹就要交泡發了，很軟但是沒有爛，再用清水洗一洗就可以了。
關鍵詞： 腐竹 快速 技巧
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