胡蘿蔔香菇煎蛋怎麼做
2023-07-12 06:49:41 1
1、主料：胡蘿蔔、香菇、雞蛋。
2、胡蘿蔔切細絲，放少許鹽醃製後擠出汁水備用。胡蘿蔔汁留用。
3、香菇切細絲，下油鍋爆香後備用。
4、胡蘿蔔汁加入澱粉調勻後加入打散的雞蛋裡打勻，加鹽調好味。
5、起油鍋將雞蛋攤下去，上面均勻鋪上胡蘿蔔絲和香菇絲。灑蔥花，小火慢煎香後翻面再煎至全熟即可。
關鍵詞： 胡蘿蔔 香菇 怎麼
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