月是故鄉明,心安是歸途!（月是故鄉明⑦此心安處是吾鄉）

2023-08-08 18:53:47 1

編者按：同宗共祖脈相連，海峽兩岸一家親。隨著兩岸各項往來越來越緊密，回山東定居、生活的臺胞越來越多。在中秋團圓佳節到來之際，大眾網·海報新聞啟動系列報導《月是故鄉明》，關注在山東的臺灣同胞，一起去體會他們的團圓與喜悅。

大眾網·海報新聞記者王旭東郭馨煜牟怡曉日照報導

清晨，日照還未甦醒，坐落在環翠路與濟南路交會處的這家麵包店，就已經開始忙碌起來。麵包師黃泰樺檢查好當天的氣溫和溼度，然後預熱烤箱、過篩麵粉......這樣規律的日子，已經是第二個年頭了。

推開木質的大門，尋著麥子烘烤過後特有的香味，我們見到了黃泰樺，他是來自中國臺灣的麵包師。因為太太的家鄉在日照，所以黃泰樺也跟著到了這裡。

「日照是個好地方，城市乾淨，道路寬闊，綠植覆蓋率很高，讓人感覺整個城市很清新、有活力。」黃泰樺坦言，當他第一眼看到日照的時候，就愛上了這座城市，心裡想著，就是這裡了。

於是，黃泰樺和太太一起開了這家麵包店，一點點，建起來屬於他倆的一方天地，繼續做著他們的「麵包夢」。

這家簡單溫馨的街角小店，開店之初，就吸引了不少人，他們或拿著手機、相機前來拍照留影，或點上一份麵包坐在椅子上悠閒度日。閒暇之餘，黃泰樺也會和客人們交流，慢慢地也就和他們相處成朋友。

「我一直認為人與人之間的感情，是用溫度來提升的，而麵包恰好能帶來溫暖。」黃泰樺告訴記者，其實不管到哪裡，人與人之間的相處很簡單，只需要一個動作、一句話，甚至是一個眼神，就可以感受到，人與人之間的溫度就是這樣子產生了，「在我看來，日照就是一個充滿溫度的地方，可以帶給人溫暖喜悅的感覺。」

對於黃泰樺來說，日照這座城不大，卻有著獨特魅力，它既有機遇和繁華，也有人情味和包容心，生活得越久，就越對這座城有一種歸屬感。

「對我來說，日照本來是一座陌生的城市，可是因為我太太，因為我在日照的這些朋友，這裡就變成了我的第二個家。每次提起這裡名字，就會感覺到親切和溫暖。」黃泰樺說，慢慢地，他開始習慣日照不緊不慢的節奏，習慣了這裡充滿煙火氣的生活。

中秋是團圓的日子，黃泰樺想親手做一款有寓意的美食與家人、朋友和客人們分享，讓團圓的日子增添更多的溫暖。於是他結合以前製作麵包的經驗和日照的特色，研製了一款名為「日照鳳凰燒」的甜點。

一個人在他鄉，能夠感受到來自他鄉的溫度，接著傳遞溫暖，讓異鄉變成家鄉，在黃泰樺心裡這才是更重要的。「因為日照這個名字取自『日出初光先照』，就像是初生的太陽，所以這裡面的鹹蛋黃就代表著這座太陽之城，而鳳梨在臺灣是「旺」的意思，寓意著讓事情可以順順利利，」黃泰樺手裡拿著剛出爐的「日照鳳凰燒」，接著說，「而且這裡面也有我記憶中小時候的味道，有家的味道。」

「我認為喜歡就去做才是人生的意義。」在日照的這兩年，黃泰樺也被這座城深深地影響著。他說，日照是一座很年輕的城市，年輕代表有活力、有張力。這座城市的血脈裡藏著開拓和創新，激勵著他和生活在這座城市的人們去持之以恆的努力、一往無前的拼搏。