五香大頭菜醬怎麼做
2023-07-08 20:07:36 2
1、原料：大頭菜5000克；精鹽750克；五香粉100克；
2、將大頭菜去根須洗淨，切成佛手形狀，用鹽醃7天，取出曬6－7成幹，用手搓一下，搓出水來，再下缸醃3天後，取出曬到6成幹，加五香粉拌勻，裝入壇內封好口，一月後即可食用。
關鍵詞： 五香 大頭菜 怎麼
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