6種端午節粽子做法大全（教你粽子的詳細做法）

2023-07-22 17:39:17 2

端午節到了，教你粽子的詳細做法，簡單幾步，粽子香甜軟糯不夾生

再過幾天就到端午節了，又到了吃粽子的時刻了，端午節是咱們中國的傳統節日，粽子是必不可少的一種美食，所以每逢端午節時家家戶戶都會包粽子吃。

粽子，是由粽葉包裹糯米蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一，粽子的口味有很多種，有紅棗、花生、紅豆、瘦肉、蛋黃……等等，在眾多口味當中，最受人們所歡迎的還是糯米粽子。

雖然我們在超市裡可以買到各種口味的粽子，但是，大多數人還是愛吃家人親手包出來的粽子，因為自己包的粽子食材放心，用料足，關鍵還無添加。

​端午節快到了，今天給大家分享一下包糯米粽子的詳細做法，只需簡單幾步，粽子口感香甜軟糯還不夾生。愛吃粽子的朋友們，下面一起來學習一下吧。

【包粽子做法】

所需原料：糯米、小米，粽葉，白糖。

【具體製作步驟】

第一步，首先將糯米跟小米用清水淘​洗乾淨，然後再用清水浸泡3小時左右。糯米和小米浸泡後更容易煮熟，並且還不會出現夾生問題。

第二步，將準備好的粽葉提前用水浸泡5個小時左右，粽葉泡軟以後再用清水刷洗2遍。

第三步，把浸泡好的糯米小米撈出來控淨水分備用，粽葉泡軟後也撈出來整齊擺放好備用。

第四步，接下來我們開始包粽子，其實包粽子沒大家想像的那麼複雜，無論是包三角粽子還是四角粽子，掌握好最主要的一點，那麼包起來就很簡單了。

第五步，取兩張泡好的粽葉，先將粽葉捲成漏鬥狀，然後加入泡好的糯米和小米，包一個粽子大約用50克米左右。米要裝的太滿，要留出一指的空隙，這樣做的主要目的是留出米的膨脹空間，防止會撐破粽葉。

第六步，將米裝好後，把上面的粽葉折下來包緊，最後再用繩子將粽子給纏緊實，這樣一個完整的三角粽子就包好了，你是不是覺得非常的簡單呢？李小璐和李佳琦將牛排賣「瘋了」100000片牛排瞬間被秒光！,