正宗廣式鹽焗海鮮（翻山越嶺只為這道不加一滴水的鹽焗海鮮）

2023-08-01 04:52:46 1

中午只有一個人吃飯，自由又孤單。做道簡單快手的鹽焗海鮮，又鮮又嫩超好吃。

By 張小廚廚房

用料

做法步驟

1、姜切片、蔥切小段。

2、花蛤，花螺，蝦處理乾淨瀝乾水。

3、加入1勺料酒、1勺鹽焗雞粉、1勺食用油，放入姜蔥拌勻。

4、平鋪在宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理鍋裡。

5、通電選擇「扒類」模式，蓋上蓋焗10分鐘即可。

6、時間到啦，很美味的樣子。

7、這個多功能料理鍋真的好方便，食材倒進去，設定要溫度和時間就可以。鍋體是不粘材質，使用完後衝一衝抹一抹就乾淨了。

8、我的海鮮餐準備開吃啦！

蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利於病後恢復

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

6.消除「時差症」

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

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