十二個寶寶的輔食做法大全(5道營養和顏值兼具的寶寶輔食)
2023-07-31 22:43:13 1
周末天氣好到爆炸,大家都帶娃出去玩了吧?emmm,馬上又要變天了呢,想想法子給娃多做點好吃的,菜媽一次給你們5個快手輔食,一天一個做起來吧。
1 / 選擇豐富!
5款輔食,還都兼具顏值和營養,家有不愛吃輔食的娃?一個一個試,就不信沒有愛吃的!
2 / 方便準備和製作
食材數量少,都是常見的食材。而且製作非常簡單,全程時間可以控制在30分鐘以內!
(10-12月齡及以上)
食材:裡脊肉、雞蛋、澱粉
步驟:
1、裡脊肉洗淨備用;
2、取一個雞蛋,濾出蛋清,備用;
3、將裡脊肉放入蛋清中打泥攪拌後打成泥;
4、然後倒碗裡放澱粉順時針攪拌上漿;
5、將兩個雞蛋打散,加澱粉(使蛋皮不易破)攪拌均勻;
6、開火,熱鍋涼油小火,舀蛋液,倒入鍋中,形成一個圓形;
7、放合適量肉餡在一端,趁凝固前要把另一端卷過來合上;
8、定好型後,用鏟子壓著小火煎,保證內部肉餡也能熟透;
9、出鍋,裝盤開吃!
● 紅薯香蕉派 ●(10-12月齡及以上)
食材:吐司1片(去邊分成兩小塊)、紅薯20g、配方奶30ml、香蕉12片、蔓越莓少許、椰蓉少許
步驟:1、紅薯去皮蒸熟,壓泥,加入配方奶攪拌均勻;
2、吐司去邊切成兩小塊;
3、香蕉切出12個小圓片;
4、將牛奶紅薯均勻地塗抹在吐司上,然後將香蕉圓片一片一片放在紅薯上,稍放幾顆蔓越莓,最後撒上少許椰蓉,預熱好的烤箱180°烤制10分鐘。
● 椰蓉紅薯球 ●(10-12月齡及以上)
食材:紅薯、配方奶or牛奶、奶酪、椰蓉(也可以不放)
步驟:
1、取一個紅薯,洗淨後備用;
2、上鍋蒸熟,冷卻後去皮,並碾碎;
3、加入配方奶或牛奶揉至綿軟;
4、搓成球;
5、在紅薯球中間挖個洞填些奶酪進去,再搓成球;
6、滾上椰蓉;
7、預熱好的烤箱160度10分鐘,搞定!
● 創意蛋卷 ●(8-10月齡及以上)
食材:番茄、青菜、雞蛋1個、中筋麵粉20g
步驟:
1、番茄去皮,青菜焯水,切成小塊,雞蛋打散;
2、將雞蛋和番茄塊倒入攪拌機中,攪打均勻(如果要做綠色的就加入青菜和雞蛋呀);
3、將打好的番茄糊倒入空碗中,加入中筋麵粉20克;
4、攪拌均勻後過篩;
5、平底鍋刷少量的油,小火熱鍋,然後鍋子提起來,離開煤氣灶(防止蛋液倒入後快速凝固而過厚哦);
6、勺起一勺倒入,晃動平底鍋攤圓麵糊,然後放回爐子上;
7、煎至底部凝固,翻面,煎熟後起鍋,趁熱輕輕捲起
8、切成合適的長短就可以上桌開吃啦!
● 牛肉菜蛋餅 ●(10-12月齡及以上)
食材:牛肉、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、低筋麵粉、生薑
步驟:
1、牛肉切薄片,在清水中浸泡去血水,期間多換幾次水;
2、土豆,胡蘿蔔,西紅柿洗淨去皮,切小塊,放入輔食機蒸熟;
3、鍋燒熱水,放薑片,把洗好的牛肉片焯水,後煮熟;
4、熟牛肉放入輔食機與蔬菜一起打成泥,或其他寶寶接受的性狀;
5、菜泥稍涼後,取一隻蛋黃加入輔食機,打勻;
6、視情況加入低筋麵粉把菜蛋糊調成稠狀;
7、不粘鍋加熱,把調好的麵糊放入鍋中,做成合適寶寶抓握的大小;
8、兩面煎至金黃色即可。
❶ 西紅柿去皮
西紅柿劃十字,用開水燙一會兒,拿出來就可以直接扒掉皮啦。
❷ 麵粉的選擇
沒有特殊要求一般都是指普通麵粉。
天冷了就是要吃吃吃啊~
今天的輔食就介紹到這裡啦!
是不是很簡單?
還做不來的話
就給菜媽留言吧~