好吃簡單的鮑汁撈飯做法
2023-07-15 08:41:01 2
1、材料：鮑魚汁一勺，鮑魚一個，西蘭花適量，米飯一碗，老抽，番茄醬，適量高湯。
2、將鮑魚內臟去除，清洗乾淨，外殼用牙刷刷淨，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。
3、西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用。
4、鍋熱下少許油，將鮑魚汁和老抽，番茄醬，適量高湯（或者清水），蒸好的鮑魚，水澱粉混合入鍋內燒開勾成芡。
5、取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花，將勾芡好的汁直接澆上即可。
關鍵詞： 好吃 簡單 做法
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