螺絲粉是哪裡特產

2023-07-15 00:49:51 1

　　螺螄粉是廣西柳州的特產，它入選了廣西壯族自治區非物質文化遺產名錄。螺螄粉的湯底是由螺螄、八角、丁香、肉桂等材料熬製而成，把湯底、配菜、粉絲混合在一起螺螄粉就做好了，它的口味非常豐富。

　　螺螄粉是廣西柳州的特產，它是柳州地區最有地方特色的小吃。螺螄粉曾獲得國家地理標誌商標，還入選了廣西壯族自治區非物質文化遺產名錄。

　　螺螄粉最具特色的地方就在於它的湯底，它是由螺螄、八角、丁香、辣椒、肉桂還有各種香料熬製出來的，所以它的口味非常豐富，兼具鮮、辣、酸這幾種味道。

　　螺螄粉的製作步驟看上去是非常簡單的，只需要用螺螄熬製湯底，然後再炒熟其餘的配菜，接著把粉絲放入沸水中燙熟再撈出來備用，最後把它們都放在一起，螺螄粉就製作好了。

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