醃大蒜製作方法
2023-07-28 00:54:46 2
1、主料：大蒜 2500克。調料：鹽400克。
2、大蒜(春天新蒜)外皮剝去兩三層，裝小缸內，一層大蒜一層食鹽(共180克鹽)，壓緊，醃七至八天取出，倒去廢水；
3、大蒜再裝缸，一層蒜，一層鹽(餘下的)，壓緊，一個月後可食用。
關鍵詞： 大蒜 製作 方法
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