在家如何做拌麵好吃
2023-07-27 18:56:46 2
1、準備一顆大蒜洗淨，切成蒜末，準備一點蒜，洗淨，切成末。
2、鍋中放水，水開後下麵條，等麵條煮熟以後，撈出瀝水備用。
3、鍋中放油，油溫五成熱時放花椒，炸出味道來，花椒撈出扔掉。
4、鍋正在熱時，放蔥、蒜、香辣醬，均勻翻炒。
5、把瀝水好的麵條放到一個碗裡，舀兩勺熬製好的骨頭湯，倒入炒好的配料，加點雞精、醬油。
6、把麵條和配料均勻地拌勻，好吃的自製拌麵就做好了。
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