粉怎麼煮好吃又簡單
2023-08-02 07:30:56 1
1、粉絲100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，鹽1勺，醋1勺，老抽1勺，蠔油1勺，生抽1湯匙，香蔥1根，紅辣椒2個，花椒20粒。
2、粉絲放在涼水裡泡軟。
3、鍋中倒入菜油，加入花椒粒和幹紅辣椒炸出香味。
4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色發白。
5、加入一碗清水，調入鹽、醋、老抽和生抽大火煮開。
6、放入粉絲，繼續大火煮開，加入一勺蠔油翻炒均勻。
7、撒上蔥花，出鍋裝盤。
關鍵詞： 怎麼 好吃 簡單
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