生慄子怎麼做好吃

2023-07-24 02:50:11 3

　　1、食材：主料板慄一斤。

　　2、首先清洗慄子，將其中有蟲子眼的挑出扔掉。將板慄用清水加鹽清洗，鹽有一定的消毒作用，洗乾淨後瀝乾水，放到鍋中準備煮。水沒過慄子即可。

　　3、要把慄子用水洗乾淨，把慄子上面有蟲眼的扔掉，只留好的慄子，然後用鹽水把慄子洗乾淨，因為鹽有一定的消毒作用，把慄子洗乾淨之後再把裡面的水分晾乾，之後放到鍋中準備煮。水沒過慄子即可。

　　4、開鍋後5分鐘關火，俗話說七分煮，三分燜。其實現在慄子就已經可以食用了。甜甜的!但是這樣慄子不太方便剝皮。

　　5、可以撈出後瀝乾水，放入電餅鐺把多餘的水分除掉。這樣的慄子不會很乾但也不會失掉口感。

　　6、如果你很喜歡外面賣的那種，可以將清洗後的板慄劃開口後放入微波爐6分鐘，之後抹上蜂蜜或刷上糖水後在微博5分鐘即可食用。

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