傳統文化：頗負盛名的徽墨文化

2023-07-18 13:03:58

　　古代的時候造成字之後大多都是在一些可以記錄的東西上面，不過在有了墨汁之後就開始有了更多的進步，如今我們所用的墨水以及筆都是古代延展下來的。本期帶你了解文房四寶中的徽墨。

　　墨給人的印象似稍嫌單一，但卻是古代書寫中必不可缺的用品。藉助於這種獨創的材料，中國書畫奇幻美妙的藝術意境才能得以實現。墨的世界並不乏味，而是內涵豐富。作為一種消耗品，墨能完好如初地呈現於今者，當十分珍貴。在人工制墨發明之前，一般利用天然墨或半天然墨來做為書寫材料。

　　史前的彩陶紋飾、商周的甲骨文、竹木簡牘、縑帛書畫等到處留下了原始用墨的遺痕。文獻記載，古代的墨刑（黥面）、墨繩（木工所用）、墨龜（佔卜）也均曾用墨。經過這段漫長的歷程，至漢代，終於開始出現了人工墨品。

　　這種墨原料取自松煙，最初是用手捏合而成，後來用模製，墨質堅實。據東漢應劭《漢官儀》記載：「尚書令、僕、丞、郎，月賜愉麋大墨一枚，愉麋小墨一枚。」愉麋在今陝西省千陽縣，靠近終南山，其山古松甚多，用來燒製成墨的煙料，極為有名。

　　提及徽墨，就繞不開人人都知的「胡開文墨」。作為制墨的百年老字號，胡開文創基於乾隆三十年，迄今已有二百餘年。

　　創始人胡天柱，出生於徽州一個貧苦人家。因家境貧寒，他小小年紀就去了休寧縣汪啟茂墨店當學徒。由於天資聰明，忠厚老實，深得老闆汪啟茂的器重，汪啟茂更是將獨生女許給了胡天柱為妻。後來他接管墨店，給汪家的墨取了個字號，名曰「胡開文」。

　　明朝人說過，一兩黃金一兩墨。製作好墨，一定會用到好膠好木料。尤其徽墨配方非常講究，動輒用上松煙、桐油煙、牛皮膠、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10餘種名貴材料進行調配。如此制出的徽墨方能拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲。

　　但是，好墨的金貴，卻更貴在手藝、心血和時間。為了保證原料的品質，胡天柱令其子在黟縣漁亭辦了一個煙房，利用豐富的優質松木，點燃幾百盞油燈精煉松煙。油煙墨色澤光亮，松煙墨烏黑潤和。如此才制出了「落紙如漆，萬載存真」的好墨。