揭陽特產早餐店推薦(揭陽這個地方出產的油甘)
2023-07-19 00:27:01 1
一說到油甘
許多人都會說
入口苦苦的,澀澀的
但回味微甘,喉嚨舒暢
今天,小編隆重為大家推薦的這款「油甘」
完全不是這麼回事
一句話,酥甜無粕!
揭陽吃貨準備好了嗎?
近日,小編在朋友的帶領下,來到普寧市雲落鎮紅饒村吉水經聯社油甘果園,時下正是油甘採摘季節,一串串晶瑩欲滴的餘甘果掛滿枝頭,猶如水果瀑布,令人「口水直流三千尺」。
秋風送爽,漫步在油甘園內,油甘葉隨風輕輕起舞。
油甘,學名餘甘。《中國藥典》稱油甘果有「清熱涼血,消食健胃,生津止咳」的功效,用於「血熱血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、喉痛、口乾」等症狀,它是一種藥食兩用水果,被衛生部列入「既是食品又是藥品」的名單,也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的三種保健植物之一。
吉水經聯社69歲的陳伯,種植油甘已經有四十多年,是該村第一個種植油甘的村民。據陳伯介紹,他20多歲就開始種植油甘,一開始種出的油甘都是矮種油甘,味道苦澀,後來,他開始培育新的油甘苗。通過多年的嫁接培植,「矮油甘」變成「甜油甘」,口味也越變越甜。
吉水經聯社山環水繞,環境優美,林木蔥蘢,村民靠山吃山,多以種植橄欖、鳥梨、青竹梅為經濟來源。陳伯告訴我們:吉水村擁有得天獨厚的地理位置,這裡的紅壤富含硒元素及多種礦物質,所以盛產的水果口味清甜。
這些年,乘著「十九大」鄉村振興戰略的東風,作為村幹部的陳伯,毫無保留地將甜油甘的栽培種植技術傳授給村民,帶動全村村民種油甘,一起脫貧奔小康。如今,全村約一半以上家庭從事油甘種植,種植面積近一千畝,一條完整的油甘產業鏈正在該村悄然形成。
雲落鎮紅饒村支部委員陳志明
油甘掛果時間長,從秋天到來年初春都可以吃到甘甜可口的油甘果。隨著油甘的藥用價值逐步被人們認識,近年來油甘的市場價格也是水漲船高,去年他家裡的油甘最高一斤賣到200元左右。目前,品質出眾的甜油甘正吸引著越南、廣西等地的經銷商前來採購,同時也吸引了大批當地市民前來觀光採摘。
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文字 | 凌寒
攝影 | 海平
來自揭陽廣電
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