雞蛋清洗後怎麼保存
2023-07-19 00:05:31 1
1、勿冷凍:冷凍會使蛋白質發生變化,導致蛋黃凝固,還有可能發生蛋殼破裂的情況。
2、忌衝洗:如果買回來的雞蛋不乾淨的話,可以放入塑膠袋或者盒中存放,在食用之前再把表面的汙垢衝洗掉。
3、不混放:存放的雞蛋外殼上有很多致病菌和汙垢,不要買回來直接就放進冰箱,造成與其他食物的交叉感染。
關鍵詞: 雞蛋 清洗 怎麼 保存
2023-07-19 00:05:31 1
1、勿冷凍:冷凍會使蛋白質發生變化,導致蛋黃凝固,還有可能發生蛋殼破裂的情況。
2、忌衝洗:如果買回來的雞蛋不乾淨的話,可以放入塑膠袋或者盒中存放,在食用之前再把表面的汙垢衝洗掉。
3、不混放:存放的雞蛋外殼上有很多致病菌和汙垢,不要買回來直接就放進冰箱,造成與其他食物的交叉感染。
關鍵詞: 雞蛋 清洗 怎麼 保存