你所不知道的傈僳族風情文化
2023-07-18 11:14:38
傈僳族是我國雲南世居民族之一，傈僳族依山傍在大江大河之間繁衍生息，他們通過自身的智慧創造出許多獨具特色的傈僳族風情文化，這些文化都體現了傈僳族的自然性、古樸性和原始性，成為中國傳統文化中不可獲取的一份子。下面的傈僳族文化為你帶來傈僳族的風情文化，一起來看看吧。
飲食文化
傈僳族飲食文化極其豐富，有闊耍俄勒、苦蕎粑粑蘸蜂蜜、琵琶肉、秈米粑粑、清水煮乳豬等美味佳餚。「闊耍俄勒」意為苞谷稀飯，製作方法為：從苞谷稈上掰下青苞谷煮熟，用手磨或碓臼將苞穀粒褪皮，撒上用火烤過的食鹽，摻上四季豆，與臘肉或琵琶肉同煮，加上竹葉菜作底料，食之香氣四溢，營養豐富。傈僳族的醃製工藝至今已有上千年的傳統，其醃製的琵琶肉，味道鮮美、風味獨特、肉色透明，可煮可燉，是傈家待客的珍品。秈米粑粑是體現傈僳族風土人情、圖騰崇拜的風味食品，它既是祭祀的主品又是過年的主食，5個一摞，10個一堆，祈求神靈祖先的保佑，祭祀完畢，秈米粑粑又成了射弩的獎勵品，為射弩比賽的優勝者所得。
服飾
清朝乾隆年間餘慶遠所著《維西見聞錄》曾對古代傈僳族衣著服飾作過詳盡記載：「男挽髻戴簪，編麥草為纓絡綴於發間……褲及膝、衣齊褲、出入常佩利刃，婦挽發束箍，盤領衣系裙褲。」據考察，現代傈僳族中尚保持著「編麥草為纓絡綴於發間」的傳統僅有維西縣境內瀾滄江流域的傈僳族，在漫長的歷史發展過程中，被大山阻隔的傈僳族這種服飾流派基本沒有受外界影響，較完整地保留了古羌人的服飾風格，這種服飾也是當地傈僳族跳「阿尺目刮」的服飾。受多種民族雜居、多種宗教文化並存的影響，維西傈僳族服飾既具有民族特徵，又具有地域特點。
傈僳族婦女服飾非常美觀大方。樣式主要有兩種：一種上著短衫，下穿裙子，裙片及腳踝，裙褶很多；另一種上穿短衫，下著褲子，褲子外面前後系小圍裙。婦女的短衫傈僳語稱「皮度」，短衫長及腰間，對襟，滿圓平領，無鈕扣，平素衣襟敞開，天冷則用手掩，或用項珠、貝、蚌等壓住。有的袖口以黑布鑲邊，衣為白色，黑白相配，對比強烈。傈僳族婦女普遍穿右衫上衣，麻布長裙，已婚婦女耳戴大銅環，長可垂肩，頭上以珊瑚、料珠為飾。年輕姑娘喜歡用綴有小白貝的紅線系辮；有些婦女還喜歡在胸前佩一串瑪瑙、海貝或銀幣，傈僳語稱這種胸飾為「拉白裡底」。有的在海貝上刻有簡單的橫豎紋或鑽以小圓孔。
有些貴重的胸飾可值一至二頭黃牛。有些婦女不穿長裙而穿長褲，腰間系一小圍裙，青布包頭，耳戴小珊瑚一類的飾品。婦女均喜在上衣及長裙上鑲繡花邊，行走時長裙搖曳擺動，色彩翻飛，非常漂亮。女子年幼時，頭頂留三個尖角發，此後逐年增多，到十五歲蓄滿。頭頂用羊毛織成的帶子編成的鬥帽，傈僳語稱「吾底」，維西傈僳族婦女一般裹頭帕頭巾，上綴貝殼、料珠，與怒江所戴的「歐勒帽」不同。瀾滄江一帶傈僳族婦女在額前戴一串齊眉粒珠，別具風採。有的上衣內穿白底黑紋短裝，外罩大紅或深黑色坎肩，下系百褶裙，有的在裙外面再系上風格獨特的刺繡圍腰。百褶裙分兩種，長裙拖到腳面，短裙及膝，著短裙則要裹上綁腿。
傈僳族男子都穿麻布長衫或短衫，褲長及膝。有的以青布包頭，有的喜蓄髮辮纏於腦後。頭人或個別富裕之家的男子，左耳戴一串大紅珊瑚，以示在社會上享有榮譽和尊嚴。所有成年男子都喜歡左邊佩砍刀，右邊掛箭包，箭包多以動物皮縫製，腰系一長帶子。維西傈僳族男性有的頭戴羊毛氈帽，形狀有船形和圓頂寬帽沿兩種。青年穿白底黑紋大襟短衣，老年穿大襟長衣，或夏著短衫、冬著長衫，中間系麻織花腰帶。傈僳族男女都喜好斜挎縫製精細、刺繡精巧的「臘表」（一種挎包），喜歡系綁腿。男子外出身必背長刀和駑弓箭包。
歌舞
在絢麗多姿的傈僳族歌舞中，要數阿尺目刮、瓦器器最具有代表性。阿尺目刮瓦器，意為「山羊的歌舞」，發源於維西縣瀾滄江流域，是一種群眾自娛性舞蹈，其特點為不用樂器，自始至終踏歌起舞，樂歌以領唱和伴唱合成，每一樂曲開頭，都有一個無唱詞內容的起音，其音顫抖悠揚，宛如曠野裡山羊的悠悠長鳴，參舞者分男女兩隊，每隊有一名領唱者，其餘合唱，唱詞內容十分豐富，可從遠古洪荒的神話傳說唱到身邊的生產生活，可承襲前人留下的唱詞，也可即興自編自唱，如果男女兩隊的領唱者旗鼓相當，往往一場「目刮」，唱幾天幾夜尚不能絕。
「阿尺目刮」的跳法一共有十多種，其動作及聲音都明顯模仿山羊及遊牧生活中的一些瑣事，具有濃厚的原始性和自然性，它再現了土著民族在大自然的恩澤中對生活充滿希望，以其顯著的獨立性和多樣性為一體用音樂和舞蹈的形式表達了傈僳族人民熱愛、嚮往大自然的質樸情感，講述了本民族在漫漫歷史長河中的發展歷程。同時，「阿尺目刮」涉及傈僳族人民婚喪嫁娶、節日喜慶、歡慶豐收、喜迎賓客等日常生活的方方面面，從這個角度講，傈僳族人民在以「阿尺目刮」為媒介與大自然的情感交流中，同步實現和促進了人與人之間的情感交流。「阿尺目刮」作為有較高藝術價值的民族歌舞載入了《中國民間舞蹈集成》。
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