烹飪蒜苗炒肉要詳細做法急
2023-07-13 00:38:01 1
1、蒜苗切段，不要太長一個手指節長度較好，太長不容易入味；
2、大蒜頭切片，根據肉的量來切大蒜頭；
3、紅辣椒切成長條狀；
4、新鮮肉帶肥肉一切切片，也可切條，形狀無限自由發揮；
5、開火下油燒熱鍋；
6、將紅辣椒和大蒜片下油鍋爆炒，馬上將肉放入鍋中一起翻炒，加生抽；
7、翻炒至肉無生肉色時，將蒜苗下鍋；
8、炒至有蒜苗清香時，會聽見蒜苗的爆響聲，再放鹽，根據手上的鹽勺來決定量；
關鍵詞： 烹飪 蒜苗 詳細 做法
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