麻餈是哪裡的特產
2023-07-16 08:16:01
麻餈是浙江部分地區,福建閩南地區以及江西省的一種特色小吃,麻餈的種類有很多,比較常見的就是麻餈食果、麻餈瀉等,是一種糯米製作出來的美食。麻餈大多都是白色的,看上去光滑透明,吃起來香甜可口,口感很軟但同時具有韌性。
麻餈是什麼地方的特產
麻餈是浙江部分地區,福建閩南地區以及江西省的特色小吃。麻餈一般可以作為福建人祭祀時的一種貢品,浙江省的江山市也有農曆十月份過麻餈節的風俗,還有一些地區有著冬至吃麻餈,清明送麻餈的習慣。
麻餈是由糯米製作出來的,它的種類比較多,有麻餈食果、麻餈瀉等。麻餈就是將糯米洗乾淨之後放在盤子裡,然後將其放在鍋子裡面,用大火蒸熟,蒸熟之後將其搗成泥,然後將其捏成所需要的形狀放在鍋裡面油炸或者水煮。
麻餈吃起來十分的香甜可口,它的餡料有很多種,其中就包括豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈吃起來口感甜滑,很軟但是又具有韌性,而且還有一種冰涼的感覺。麻餈一般都是白色的而且看上去光滑透明。
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