香菇蒸雞
2023-07-28 08:40:36
1、食材:淨雞肉250克,水發香菇30克,紅棗10枚,精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥絲、薑絲、溼澱粉、清湯、麻油。
2、把雞肉洗淨,切成長片。紅棗洗淨,去核,切成4塊。香菇洗淨,切成絲。
3、把雞肉、香菇、紅棗放入碗內,加入醬油、精鹽、白糖、味精、蔥、姜、料酒、清湯、溼澱粉抓勻,上籠蒸至熟時取出,用筷子撥開推入平盤,淋入麻油即成。
關鍵詞: 香菇
2023-07-28 08:40:36
1、食材:淨雞肉250克,水發香菇30克,紅棗10枚,精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥絲、薑絲、溼澱粉、清湯、麻油。
2、把雞肉洗淨,切成長片。紅棗洗淨,去核,切成4塊。香菇洗淨,切成絲。
3、把雞肉、香菇、紅棗放入碗內,加入醬油、精鹽、白糖、味精、蔥、姜、料酒、清湯、溼澱粉抓勻,上籠蒸至熟時取出,用筷子撥開推入平盤,淋入麻油即成。
關鍵詞: 香菇