哪些魚深海魚適合寶寶吃（這幾種魚含汞量高）

2023-07-28 08:37:12

生活中經常聽到這句話：吃魚好，多吃魚能變聰明。這句話不是沒道理的哦，魚肉的營養豐富，含有大量的優質蛋白、葉酸、維生素B2、維生素B12、維生素A、鐵、鈣、磷等，脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，特別是有些海魚類還富含DHA，對寶寶大腦發育十分有益。

魚肉的營養價值那麼高，當然要多給寶寶吃才好。慢著！可不是什麼魚都適合寶寶食用，選對魚才真正的有益寶寶的健康！

生魚或者是半熟的魚體內會存在寄生蟲的隱患，日常生活中儘量別讓孩子吃壽司以及生魚片或者是半熟的魚。

含汞量較高的魚，大概有這幾種：

鯊魚，近些年來，由於工業排放不斷地進入海洋，使得海水中重金屬含量較高，而鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，吞食了其他魚類後，食物中的重金屬也隨之進入鯊魚體內，積累下來，導致鯊魚體內的重金屬含量十分高，所以不適合給寶寶食用。

鯰魚，鯰魚俗稱塘蝨，又稱懷頭魚。專家表示，鯰魚除了體型相對較大以外，它還是生命周期很長的食肉魚，其體內汞含量比其它魚偏高，兒童不宜食用。

旗魚，旗魚肉白多筋，肉質鮮美，營養價值高。但旗魚屬於大型掠食性魚類，體型龐大生命周期長，體內汞元素含量較高，不適合給寶寶食用。

大型金槍魚，金槍魚的體型比較的大，體內的汞含量會偏高，但也不是所有的金槍魚都含有很高的汞含量的，白金槍魚含汞量最高是不能給寶寶吃的，但是淡金槍魚的含汞量比較低還是可以給寶寶食用的。FDA(美國食品藥品監督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。

羅非魚，羅非魚是生命周期較長的魚，其體內汞含量比其他魚偏高。且羅非魚屬於大型養殖魚，不建議給寶寶多吃。

方頭魚，方頭魚汞含量較高，也不適合給寶寶吃。

劍魚，劍魚易於集中一種叫做甲基汞的汙染物質，在食肉魚體內含量相對較高。

比如鯽魚、鯉魚，這些魚的小刺要挑乾淨太難了，我們大人自己吃都得小心翼翼，給寶寶吃真的不太安全。如果沒有特別好的挑刺技術，爸爸媽媽們還是選擇做刺少的魚給寶寶吃，避免出現魚刺卡喉的風險，並且還要選擇新鮮的魚給寶寶吃

挑選適合寶寶吃的魚其實主要遵循三個原則就可以了，就是低汞和少刺，還有魚要是全熟了。下面給大家列舉一些比較適合給寶寶吃的魚類。

三文魚，屬於深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素等，可以暖胃，健脾胃，對寶寶消化不良有幫助。

鱸魚，含蛋白質、脂肪，還含有、維生素、煙酸和磷、鐵等微量元素。鱸魚有海水和淡水養殖兩個品種，周身刺少，魚肉肥肉細嫩。

鯧魚，富含蛋白質和微量元素，維生素A含量較高，對寶寶視力發育也很有幫助。

鱈魚，屬於深海魚，營養價值高，蛋白質高，脂肪少，還含有對寶寶大腦發育有益的DHA，而且肉質鮮嫩、美味。

龍利魚，龍利魚是一種分布在我國近海區域的海洋魚類，刺很少，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細嫩，營養豐富，而且魚腥味很淡。

銀魚，銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，非常適宜給寶寶食用。

馨媽還要再提醒寶媽們，在給寶寶吃魚的這件事上，需要注意幾個要點：

1、魚刺一定要挑乾淨，被魚刺卡到是非常危險的，在去刺上需要寶媽們特別細心。需要提醒的是，萬一不小心被魚刺卡到，切忌不可用一些偏方，如咽飯糰、喝醋等，寶寶年齡小，若不幸被卡到，建議立即就醫。

2、適時適量的吃，魚類雖然營養豐富，也不要每天都給寶寶吃，每周2到3次就可以了，建議魚的種類也要豐富一些，不要總盯著一種魚吃。另外，寶寶上火，發燒，有炎症、溼疹時少吃或者不吃，容易加重病情。

3、注意烹飪的方式，烹飪時儘可能保持營養不流失為佳，多清蒸，水煮，少油炸，給寶寶吃的要熟透。

以上就是給寶媽們在給寶寶吃魚的選擇上的一些建議，希望能對大家有所幫助。